faire connaître, développer, informer et initier la transformation de la venaison de gibier de chasse locale ; organiser et participer à des manifestations avec toutes les personnes, sociétés ou entreprises désirant connaître cette activité et voulant la pratiquer dans un cadre légal, responsable et sécuritaire ; engager des actions promotionnelles et ou commerciales permettant la réalisation de son projet